Vedella (200 gr.)
Hamburguesa de vedella de Girona amb formatge Chedar.
Hamburguesa de vedella amb lollo rosso (enciam), tomàquet confitat, alfàbrega fresca, pinyons i formatge parmesa.
Hamburguesa de vedella amb lollo verd (enciam), tomàquet, formatge brie, ceba caramel·litzada i un toc de mostassa.
Hamburguesa de vedella amb bacó cruixent, pebrots vermells rostits, formatge Chedar, anelles fregides de ceba i salsa barbacoa.
Hamburguesa de vedella amb lollo verd (enciam), tomàquet, formatge Chedar, advocat, «jalapeños» i salsa mexicana.
Hamburguesa de vedella amb formatge de cabra, ceba caramel·litzada, ruca, poma Granny Smith i un toc d’oli de tòfona.
Hamburguesa de vedella amb ceps (bolets), lollo verd (enciam), tomàquet i salsa de bolets
Foie ( 15,50 € )
Hamburguesa de vedella amb foie (fetge d’ànec), lollo rosso (enciam), tomàquet i ceba caramel·litzada.
OMG ! ( Oh my God ! ) ( 15,50 € ) ![]()
![]()
![]()
Hamburguesa de vedella amb tomàquet, ceba, lollo verd (enciam), cogombre, bacó cruixent, ou ferrat i extra de formatge Chedar.
Variades (160 gr.)
Hamburguesa de llegums, tomàquet, ceba, lollo verd (enciam), pebrot vermell rostit i salsa César.
Hamburguesa de cuixa de pollastre especiat, tomàquet, lollo verd (enciam), ceba i salsa César.
Hamburguesa de magret d’ànec, tomàquet, ruca, ceba caramelizada i ceps (bolets).
Complements
Patates fregides (2,50 €)
Patates fregides casolanes, pelades i tallades a mà.
Patates al caliu (2,50 €)
Patates al caliu amb allioli.
Amanida verda (2,50 €)
Variat d’enciams, tomàquet, ceba, brots d’alfals, olivada i un toc d’oli d’oliva verge.
Escalivada (3,50 €)
Pebrot vermell, ceba i esberginia escalivats.
