Vedella (200 gr.)

Fast Food ( 9,50 € )

Hamburguesa de vedella de Girona amb formatge Chedar.

Genovesa ( 12,50 € )

Hamburguesa de vedella amb lollo rosso (enciam), tomàquet confitat, alfàbrega fresca, pinyons i formatge parmesa.

Oh la là ! ( 12,50 € )

Hamburguesa de vedella amb lollo verd (enciam), tomàquet, formatge brie, ceba caramel·litzada i un toc de mostassa.

Texas «Style» ( 12,50 € )

Hamburguesa de vedella amb bacó cruixent, pebrots vermells rostits, formatge Chedar, anelles fregides de ceba i salsa barbacoa.

Chingona ( 12,50 € )

Hamburguesa de vedella amb lollo verd (enciam), tomàquet, formatge Chedar, advocat, «jalapeños» i salsa mexicana.

Tapia ( 12,50 € ) 

Hamburguesa de vedella amb formatge de cabra, ceba caramel·litzada, ruca, poma Granny Smith i un toc d’oli de tòfona.

Boletus ( 14,50 € )

Hamburguesa de vedella amb ceps (bolets), lollo verd (enciam), tomàquet i salsa de bolets

Foie ( 15,50 € )

Hamburguesa de vedella amb foie (fetge d’ànec), lollo rosso (enciam), tomàquet i ceba caramel·litzada.

OMG ! ( Oh my God ! ) ( 15,50 € )

Hamburguesa de vedella amb tomàquet, ceba, lollo verd (enciam), cogombre, bacó cruixent, ou ferrat i extra de formatge Chedar.

Variades (160 gr.)

Vegana ( 12,50 € )

Hamburguesa de llegums, tomàquet, ceba, lollo verd (enciam), pebrot vermell rostit i salsa César.

Quiquiriqui ( 12,50 € )

Hamburguesa de cuixa de pollastre especiat, tomàquet, lollo verd (enciam), ceba i salsa César.

Magret ( 15,50 € )

Hamburguesa de magret d’ànec, tomàquet, ruca, ceba caramelizada i ceps (bolets).

Complements

Patates fregides (2,50 €)

Patates fregides casolanes, pelades i tallades a mà.

Patates al caliu (2,50 €)

Patates al caliu amb allioli.

Amanida verda (2,50 €)

Variat d’enciams, tomàquet, ceba, brots d’alfals, olivada i un toc d’oli d’oliva verge.

Escalivada (3,50 €)

Pebrot vermell, ceba i esberginia escalivats.